Birbiçer Ciğer Firmamız 1947'li yıllarda Bakımyurdu Caddesinde (Hacı Bayram) hizmete başlamıştır.
Batman halkı için özel bir yere sahip olan Çömçe, en kıymetli misafirlerini ve özel günlerinde bizi tercih edenleri her zaman en yüksek standartlarda ağırlamaktır.
Kardeşler Restoran olarak, kalitede, hizmette ve müşteri ilişkilerimizde en iyi olmak ve kamuoyunda bu imajı korumak ana hedefimizdir.
Ortam sakin ve ferah. Personel çok ilgili ve güler yüzlü. Siz de seveceksiniz.
Bayburt'un taş plakalarına kazınmış en eski lokantası olarak, dedemiz Mustafa Aydoğdu'nun 1969 yılında hayata geçirdiği bu mekan, yalnızca bir yeme-içme durağı değil, aynı zamanda Bayburt'un lezzet hikayesinin canlı bir müzesidir.